Творожная запеканка – это классическое и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях с минимальными усилиями. Сегодня мы предлагаем вам попробовать необычную вариацию: творожную запеканку с белым шоколадом, которая порадует вас нежным вкусом и кремовой текстурой.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 50 г муки
- 100 г белого шоколада
- 50 мл молока
- щепотка соли
| Калорийность | ~280 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Растопить белый шоколад на водяной бане.
- В миске соединить творог, яйца, сахар, муку и соль. Хорошо перемешать до однородности.
- Добавить в творожную массу растопленный белый шоколад и молоко. Перемешать.
- Выложить полученную массу в смазанную маслом форму для запекания.
- Поставить форму в разогретую до 180°С духовку и выпекать 30-40 минут, или пока творожная запеканка не приобретет золотистую корочку.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный экстракт или цедру лимона в тесто. Если хотите получить более хрустящую верхнюю часть запеканки, перед выпеканием посыпать ее крошками из печенья или орехов.
