Творожная запеканка с ананасом — это легкое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака, обеда или ужина. Нежный творог в сочетании со сладким и сочным ананасом создает неповторимый вкус, а хрустящая корочка сверху делает его еще более аппетитным.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 1 банка консервированного ананаса (400 г)
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана муки
- щепотка соли
- 1 столовая ложка сливочного масла
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
- Творог протрите через сито или измельчите блендером до однородной консистенции.
- Добавьте к творогу яйца, сахар, муку и соль. Перемешайте все ингредиенты до получения гладкой массы.
- Ананас нарежьте небольшими кубиками.
- Выложите часть творожной массы в форму для запекания, сверху разложите ананас, затем оставшуюся творожную массу.
- Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте 25-30 минут, или до золотистой корочки.
Для более яркого вкуса можно добавить к запеканке ваниль или корицу. Творог лучше использовать с жирностью не менее 5% для лучшего результата. Ананас можно заменить другим фруктом по вкусу, например, грушей или яблоком.
