Творожная запеканка — это отличный способ начать день с сытной и полезной трапезой. Она сочетает в себе вкусную текстуру творога с вариативными добавками по вкусу, такими как фрукты, ягоды или какао. Этот рецепт прост в исполнении и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты для творожной запеканки
- 500 г творога
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 2 ст. л. муки
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 50 г изюма (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал/порция |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление творожной запеканки
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте творог, яйца, сахар, муку и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- Добавьте изюм (если используете) и еще раз перемешайте.
- Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания.
- Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте 25-30 минут, или пока верх запеканки не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к творожной массе корицу, имбирь или цедру лимона. Также вместо сахара можно использовать мед или кленовый сироп. Готовую запеканку можно подавать со сметаной, вареньем или фруктами.
