Творожная шоколадная запеканка – это классическое десертное блюдо, которое покоряет своей простотой и нежной текстурой. Она прекрасно подходит как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола. Ароматный шоколад и нежный творог в сочетании создают неповторимый вкус, который оценят все любители сладкого.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 50 г муки
- 2 столовые ложки какао-порошка
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- В глубокой миске смешать творог, сахар, яйца, ванильный экстракт и соль до однородной массы.
- Добавить муку и какао-порошок, тщательно перемешать венчиком, чтобы не было комочков.
- Противень застелить пергаментной бумагой. Вылить тесто в подготовленный противень.
- Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 35-40 минут, или пока запеканка не зарумянится.
- Готовую запеканку остудить перед подачей.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить в тесто 50 г темного шоколада, растопленного на водяной бане. Также запеканку можно полить сверху карамельной глазурью или украсить свежими ягодами.
