Творожная нежность – это простое и невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным десертом или завтраком. Нежный творог, сдобренный ванилью и украшенный свежими ягодами, порадует любого сладкоегуба. Рецепт очень доступен, а результат – поистине восхитителен.
Ингредиенты для Творожной нежности
- 500 г творога (из расчёта жирности 5-9%)
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 ч. ложка ванильного экстракта
- 2 ст. ложки сметаны
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя для теста
- Для украшения: свежие ягоды, сахарная пудра, орехи (по желанию)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут + время выпекания |
Приготовление Творожной нежности
- Творог протереть через сито, чтобы избавиться от комочков.
- В большой миске смешать творог с сахаром, яйцами и ванильным экстрактом до получения однородной массы.
- Добавить сметану и разрыхлитель, аккуратно перемешать.
- Форму для выпечки (20-24 см в диаметре) смазать маслом и присыпать мукой. Вылить в форму творожную смесь.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут, до золотистого цвета.
- Готовое блюдо остудить в форме и украсить свежими ягодами, сахарной пудрой или орехами по желанию.
Для более насыщенного вкуса творога можно использовать домашний, а для украшения добавить измельченные бисквитные крошки. Время выпекания может варьироваться в зависимости от вашей духовки, следите за готовностью – творожная масса должна быть легко отделяться от стенок формы.
