Творожная начинка для блинов – это классическое сочетание вкуса и простоты. Она прекрасно дополнит как сладкие, так и с savoury блинчики, создавая нежный и сытный десерт или оригинальное блюдо на завтрак.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка ванильного экстракта
- 3 ст. ложки муки
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В миску выложите творог и протрите его вилкой до однородной массы.
- Добавьте сахар, яйцо и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавьте муку, постоянно помешивая ложкой, чтобы не образовались комочки.
- Начинка для блинов готова.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного корицы или цедры лимона. Если начинка получилась слишком густой, добавьте 1-2 ложки молока.
