Творожная халтура — это простое и сытное блюдо, которое полюбилось многим поколениям. Она представляет собой запеканку из творога с различными добавками: фруктами, ягодами, вареньем или медом. Халтуру можно подавать как в теплом виде, так и охлажденной, она отлично подходит для завтрака, перекуса или десерта.
Ингредиенты
- 500 г творога
- 2 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана муки
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)
- 50 г сливочного масла
- фрукты или ягоды по вкусу (изюм, чернослив, яблоки, груши)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + 20 минут выпечки |
Приготовление
- В глубокой миске смешать творог, яйца, сахар, муку и ванильный экстракт. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
- Растопить сливочное масло в форме для выпечки (20×20 см) или смазать ее маслом.
- Добавить в творожную массу фрукты или ягоды по вкусу.
- Вылить смесь в подготовленную форму и разровнять.
- Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 20 минут, или до золотистой корочки.
Творожную халтуру можно при желании украсить сахарной пудрой, взбитыми сливками или медом. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного корицы или гвоздики. Храните готовый десерт в холодильнике не более 3 дней.
