Творожная булочка с цукатами — это изысканное и ароматное лакомство, которое порадует вас своим нежным вкусом и хрустящей корочкой. Благодаря добавлению цукатов в тесто получается яркий цитрусовый вкус с приятной кислинкой, а творог делает эту булочку невероятно пышной и воздушной.
Ингредиенты для творожной булочки с цукатами
- 500 г муки
- 200 г творога
- 100 г сахара
- 70 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли
- 100 мл молока
- 50 г цукатов
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 60 минут |
Приготовление творожной булочки с цукатами
- В миске смешать мягкое сливочное масло с сахаром до образования пышной массы.
- Добавить яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая.
- В отдельной миске смешать муку с содой и солью.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты в жидкие, при этом чередуя их с молоком, до получения однородного теста.
- Добавить цукаты к тесту и аккуратно перемешать.
- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом, или на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать булочку около 30-40 минут, до золотистого цвета.
Для более пышной булочки можно использовать кефир вместо молока. Также можно экспериментировать с разными видами цукатов: апельсиновых, лимонных, грейпфрутовых или ягодных. Приятного аппетита!
