Тушеная картошка в мультиварке — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время без особых усилий. Благодаря своей универсальности, она прекрасно подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) по желанию
| Калорийность | ~150 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 40-45 минут |
Приготовление
- Картофель очистите и нарежьте кубиками. Лук и морковь мелко измельчите.
- В чашу мультиварки налийте растительное масло, выложите лук и морковь. Обжарьте на режиме Выпечка в течение 5 минут.
- Добавьте картофель к луку и моркови. Перемешайте, посолите, поперчите по вкусу.
- Залейте картошку водой или бульоном так, чтобы она была покрыта полностью на 1-2 см. Закройте крышку мультиварки и установите режим Тушение на 30 минут.
- По истечении времени приготовления откройте крышку мультиварки. Если необходимо, доведите картошку до готовности, добавив еще немного воды или бульона.
- Готовую тушеную картошку посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в мультиварку лавровый лист, черный перец горошком или немного томатной пасты. Картофель лучше нарезать одинаковыми кусочками для равномерного приготовления.
