Тушеная фасоль с кетчупом Лечо — это простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Его легко приготовить, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты: Тушеная фасоль с кетчупом Лечо
- Фасоль (красная или белая) — 400 г
- Кетчуп Лечо — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~150 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление: Тушеная фасоль с кетчупом Лечо
- Фасоль промыть и залить холодной водой на 2-3 часа.
- Лук, морковь и чеснок очистить и мелко порубить.
- Разогреть растительное масло в кастрюле и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить морковь, чеснок и тушить еще 5-7 минут.
- В кастрюлю добавить фасоль с жидкостью, кетчуп Лечо, соль и перец по вкусу.
- Довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить под крышкой около 20 минут, или пока фасоль не станет мягкой.
- Подавать тушеную фасоль с кетчупом Лечо горячей, украсив свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо 1-2 ст. ложки томатной пасты вместе с луком. Если вам нравится острая пища, добавьте щепотку красного перца при тушении.
