Этот рецепт тунца с острым соусом из помидоров — отличное решение для быстрого и вкусного обеда или ужина. Сочетание нежного тунца с ярким, пряным соусом порадует даже самых требовательных гурманов.
Ингредиенты
- 2 банки тунца в собственном соку (185г каждая)
- 3 помидора
- 1/2 репчатого лука
- 1 зубчик чеснока
- 1-2 стручки чили (по вкусу)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры, лук и чеснок мелко нарезать. Чилли порезать тонкими кольцами.
- В сковороде с оливковым маслом обжарить лук до мягкости (~3 минуты).
- Добавить помидоры, чеснок и чили, посолить и поперчить по вкусу. Тушить на среднем огне 5-7 минут, пока соус не загустеет.
- Тунец размять вилкой в миске.
- Добавить тунец в соус и перемешать.
- Подавать горячим с зеленью.
Для более острой версии добавьте больше чили или используйте острый красный перец. Также можно добавить другие овощи, например, болгарский перец или морковь.
