Цыпленок с лимонами, петрушкой и розмарином

Курица в духовке с лимоном и розмарином

Цыпленок, приготовленный с лимонами, петрушкой и розмарином, – это простое и вкусное блюдо, которое понравится всем. Сочетание сочных фруктов с пряными травами создает неповторимый аромат и насыщенный вкус мясу.

Ингредиенты

  • 1 цыпленок (约 1.5 кг)
  • 2 лимона
  • 1 пучок петрушки
  • 1 веточка розмарина
  • 3 зубчика чеснока
  • соль и черный перец по вкусу
  • 2 столовые ложки оливкового масла
Калорийность ≈ 250 ккал на порцию
Порций 4-6
Время приготовления 1 час 15 минут

Приготовление

  1. Тщательно вымойте цыпленка и обсушите его бумажным полотенцем.
  2. Смешайте соль, черный перец, измельченный чеснок, измельченную петрушку и мелко нарезанный розмарин.
  3. Натрите получившимся маринадом цыпленка снаружи и внутри.
  4. Разрежьте лимоны пополам и выложите их в брюшко птицы.
  5. Застелите противень пергаментной бумагой, выложите на него цыпленка и полейте его оливковым маслом.
  6. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Запекайте цыпленка в течение 60-75 минут, пока кожа не станет золотисто-коричневой, а мясо – пропекшимся.

Совет: Для более яркого вкуса добавьте в маринад немного сахара. Также цыпленка можно запечь с картофелем и овощами — это сделает блюдо еще более сытным и вкусным!

Поделиться с друзьями
Простые рецепты