Цветная капуста в сухарях – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для быстрого обеда или ужина. Запекаем цветную капусту с хрустящей корочкой из панировочных сухарей и получаем ароматное, сытное и полезное угощение.
Ингредиенты
- Цветная капуста – 1 кочан
- Сухари панировочные – ½ стакана
- Сыр тертый (по вкусу) – ¼ стакана
- Масло растительное – 2 столовые ложки
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Цветную капусту разделить на соцветия.
- Разогреть духовку до 200°C.
- В миске смешать сухари, тертый сыр, соль и перец.
- Каждое соцветие цветной капусты обмакнуть в растительное масло, а затем в смесь сухарей с сыром.
- Выложить цветную капусту на противень, застеленный пергаментом.
- Запекать в течение 20-25 минут, пока не станет хрустящей и золотистой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к смеси сухарей с сыром приправы: орегано, паприку или итальянские травы. Цветную капусту также можно запечь в духовке с другими овощами, например, брокколи или грибами.
