Цветная капуста — это не только полезный, но и очень вкусный овощ. Предлагаем простой и быстрый рецепт цветной капусты в духовке, который можно приготовить за считанные минуты. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит легкую и питательную пищу.
Ингредиенты
- Цветная капуста — 1 головка
- Масло растительное — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
- Свежая зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | 80 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Цветную капусту разделите на соцветия.
- В миске смешайте масло, соль, перец и измельченный чеснок (по желанию).
- Залейте цветную капусту масляной смесью и тщательно перемешайте.
- Выложите цветную капусту на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, до золотисто-коричневого цвета.
Совет: перед приготовлением цветную капусту можно обдать кипятком — это сделает ее более хрустящей. Для большего насыщенного вкуса добавьте в масляную смесь немного лимонной цедры.
