Цветная капуста с помидорами – это лёгкое, вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Оно отлично подойдёт как для обеда, так и для ужина, а также станет отличным гарниром к мясным или рыбным блюдам.
Ингредиенты
- Цветная капуста — 1 головка
- Помидоры — 3 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
- Укроп — 1 пучок
| Калорийность: | ~ 80 ккал на порцию |
| Порций: | 3-4 |
| Время приготовления: | 20 минут |
Приготовление
- Цветную капусту разделить на соцветия.
- Помидоры порезать кубиками. Чеснок измельчить.
- В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить чеснок до золотистого цвета.
- Добавить цветную капусту и помидоры, посолить и поперчить по вкусу.
- Тушить под крышкой 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой.
- Посыпать укропом и подавать к столу.
Цветную капусту можно заморозить для дальнейшего использования. Для более насыщенного вкуса можно добавить в блюдо немного паприки или итальянских трав.
