Цукини в соусе терияки — это вкусное и быстрое блюдо, которое идеально подходит для легкого ужина или обеда. Нежная текстура цукини прекрасно сочетается с сладковато-соленым вкусом терияки, а приготовить его можно за считанные минуты.
Ингредиенты
- 2 цукини
- 1/4 стакана соуса терияки
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 чайной ложки семян кунжута (по желанию)
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Цукини вымыть, нарезать полукольцами.
- В небольшой миске смешать соус терияки, растительное масло и измельченный чеснок.
- Обвалять цукини в приготовленном соусе.
- Разогреть сковороду на среднем огне. Выложить цукини на разогретую сковороду и обжаривать до золотистого цвета с обеих сторон (примерно 5-7 минут).
- Посыпать готовые цукини семенами кунжута.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к соусу немного имбиря или жгучего перца. Также цукини можно заменить другими овощами, например, баклажанами или сладким перцем.
