Цукини с творожной начинкой – это легкое и невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Нежное и ароматное цуккини сочетается с нежным и сытным творогом, создавая гармонию вкусов и текстур. Приготовьте этот рецепт, и вы точно оцените его простоту и изысканность!
Ингредиенты
- Цукини – 2-3 шт.
- Творог – 200 г
- Сыр твердый (натертый) – 50 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
- Масло растительное – для смазывания
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Цукини вымыть, разрезать пополам вдоль и удалить семечки.
- Лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- В чашу с творогом добавить обжаренный лук, сыр, яйцо, зелень, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Цуккини положить в форму для запекания, залить творожной начинкой.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к твороговой смеси немного мускатного ореха или паприки. Цуккини можно запечь не только в духовке, но и на гриле – это придаст им особый аромат.
