Цукини с чесночным маслом – это простое, вкусное и быстрое блюдо, которое идеально подходит для легкого ужина или обеда. Благодаря сочетанию нежности цукини и ароматного чесночного масла, этот рецепт порадует как взрослых, так и детей.
Ингредиенты
- Цукини – 2-3 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Масло растительное – 3 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) – по желанию
| Калорийность | ~150 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Цукини вымыть, почистить и нарезать тонкой соломкой.
- Чеснок очистить и мелко порубить.
- Разогреть масло в сковороде. Добавить чеснок и обжарить до золотистого цвета, не давая ему гореть.
- Добавить цукини к чесноку и жарить на среднем огне 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- Украсить зеленью и подавать горячим.
Цукини можно заменить на кабачки или брокколи. Для более насыщенного вкуса добавьте немного тертого пармезана или орегано.
