Цитрусовый сорбет с дыней — это освежающий и вкусный десерт, который идеально подходит для жарких летних дней. Сочетание сочной дыни и ярких цитрусовых создает удивительный вкус, который не оставит вас равнодушным. Приготовление этого сорбета довольно простое и не займет много времени.
Ингредиенты
- 500 г дыни
- 100 мл свежевыжатого сока лимона
- 70 г сахара
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 90 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Дыню очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками.
- Дыню блендером взбить до однородной массы.
- В миске смешать сок лимона, сахар и соль.
- Добавить к дыне лимонный сироп и хорошо перемешать.
- Полученную смесь перелить в контейнер и поставить в морозильную камеру на 4-6 часов.
- Через каждые 2 часа доставать контейнер из морозилки и перемешивать содержимое, чтобы сорбет получился более нежным и кремообразным.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сорбет немного ванили или мяты. Также его можно украсить кусочками свежих фруктов или ягод.
