Эти солнечные вафли с ярким цитрусовым вкусом и нежным шоколадным соусом станут отличным вариантом для завтрака, обеда или даже ужина. Легко приготовить их можно в домашних условиях, а результат будет просто восхитительным!
Ингредиенты
- 200 г муки
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 яйцо
- 300 мл молока
- Зest 1 апельсина и 1 лимона
- 50 г сливочного масла для жарки
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбить яйцо с молоком и цитрусовыми zest.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и хорошо перемешать до однородной массы.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее сливочным маслом.
- Вылить по 1/4 стакана теста на горячую сковороду.
- Жарить вафли до золотисто-коричневого цвета с каждой стороны (около 2-3 минут).
Для шоколадного соуса можно использовать готовый, либо растопить в кастрюле 100 г темного шоколада вместе с 50 мл сливок на слабом огне. Подавать вафли горячими со свежими ягодами и взбитыми сливками.
