Цезарь ролл с пекинской капустой — это необычное и вкусное блюдо, которое понравится любителям азиатской кухни. Благодаря пекинской капусте ролл получается легким и хрустящим, а соус Цезарь придает ему пикантный и насыщенный вкус.
Ингредиенты для Цезарь ролла с пекинской капустой
- 1 лист нори
- 200 гр варёной риса
- Пекинская капуста — 1/4 кочана
- Курица или креветки (по желанию)
- Сыр пармезан — 30 гр
- Соус Цезарь — 2 ст.л.
| Калорийность | ~350 ккал |
|---|---|
| Порций | 1-2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Цезарь ролла с пекинской капустой
- Подготовьте все ингредиенты: отварите рис, нарежьте курицу или креветки (если используете), пекинскую капусту тонкой соломкой, натрите сыр.
- На бамбуковом матрасе уложите лист нори блестящей стороной вниз.
- Полейте рисом нижнюю половину листа нори, оставляя 2 см по краю.
- Равномерно распределите пекинскую капусту, курицу/креветки и сыр по рису.
- С помощью бамбукового матраса аккуратно сверните ролл в плотный рулет.
- Нарежьте ролл на 8-10 частей.
- Подавайте Цезарь ролл с соевым соусом и соусом Цезарь.
Для более насыщенного вкуса можно использовать заправку для салата Цезарь, в которую добавить немного имбиря или чеснока. Также вместо курицы или креветок можно использовать тунцовую консерву в собственном соку.
