Цезарь по-баварски

Цезарь по-баварски — это необычное и вкусное блюдо, которое соединяет в себе классические элементы салата Цезаря с традиционными баварскими продуктами. В этом рецепте используется свежий огурец, хрустящий пекинский салат, ароматные креветки и соус на основе йогурта с горчицей, который придает ему неповторимый вкус.

Ингредиенты для Цезаря по-баварски

• 150 г креветок
• 1 огурец
• 1 пекинский салат
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка йогурта
• 1 чайная ложка горчицы
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки черного молотого перца
• 2 столовые ложки сухарей
• Лимонный сок по вкусу

Приготовление Цезаря по-баварски

1. Приготовить креветки: отварить их в подсоленной воде до готовности. Остудить и очистить.
2. Огурцы нарезать тонкой соломкой.
3. Пекинский салат промыть, обсушить и порвать руками.
4. Смешать майонез, йогурт, горчицу, соль и перец в миске. Добавить лимонный сок по вкусу.
5. В большой миске соединить креветки, огурцы, пекинский салат и заправку.
6. Посыпать сухарями.

Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного тертого сыра или жареных грибов. Креветки можно заменить на курицу или рыбу.