Целые груши, запечённые в слоёном тесте — это вкусное и необычное блюдо, которое удивит ваших гостей своим оригинальным вкусом и красивым внешним видом.
Ингредиенты
- 4 крупных груши
- 200 г муки пшеничной высшего сорта
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 50 г сахара
- Щепотка соли
- 1 чайная ложка корицы
| Калорийность | 480 ккал на 100 грамм |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 60 минут |
Приготовление
- Предварительно разогреть духовку до 180 градусов Цельсия.
- Вымыть и обсушить груши. Срезать плодоножку и аккуратно разрезать каждую грушу пополам.
- В миске смешать муку, соль, корицу.
- В другой миске взбить сливочное масло с сахаром до пышности. Добавить яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления.
- Добавить сухие ингредиенты к влажным и замесить тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Формовать груши: каждую половинку груши выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Поставить в разогретую духовку на 40-50 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневым и груши — мягкими.
Совет: подавайте горячие груши с мороженым, взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого.
