Трюфели с Ирландским виски – это необычайно вкусный и ароматный десерт, который удивит ваших гостей своим изысканным вкусом. Нежные шоколадные трюфели пропитаны богатым и пряным ароматом виски, что создает невероятно гармоничный вкус.
Ингредиенты для Трюфелей с Ирландским виски
- 200 г темного шоколада
- 100 мл сливок
- 50 мл Ирландского виски
- 30 г сливочного масла
- 50 г кокосовой стружки
| Калорийность | ~ 250 ккал на трюфель |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут + 1 час для застывания |
Приготовление Трюфелей с Ирландским виски
- Шоколад нарезать мелкими кубиками и положить в миску.
- В кастрюле нагреть сливки до кипения.
- Влить горячие сливки к шоколаду, добавить виски и сливочное масло. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Массу переложить в контейнер, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 1 час для застывания.
- Застывшую массу сформировать в шарики.
- Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке.
Для более насыщенного вкуса можно использовать виски с оттенками карамели или ванили. Также, для украшения трюфелей можно использовать молотый шоколад или тертые орехи.
