Трёхслойное молочное желе — это легкое, вкусное и праздничное десерт, которое легко приготовить в домашних условиях. Его нежный вкус и привлекательный внешний вид понравятся как взрослым, так и детям.
Ингредиенты для трёхслойного молочного желе
- 200 мл молока
- 200 мл сливок
- 100 г сахара
- 2 пакетика ванильного сахара
- 2 листа желатина
- 50 г коньяка (по желанию)
- Шоколад для украшения
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут + время для застывания |
Приготовление трёхслойного молочного желе
- Желатин залить 50 мл холодной воды и оставить набухать.
- В кастрюле смешать молоко, сливки, сахар и ванильный сахар. Довести до кипения, постоянно помешивая.
- Добавить набухший желатин к молочной смеси и перемешать до полного растворения.
- Половину получившегося желе разлить по креманкам или стаканам.
- В оставшуюся часть желе добавить коньяк (если используется).
- Вылить вторую порцию желе в креманки, сверху выложить третью порцию без коньяка.
- Поставить желе в холодильник на 4-5 часов до полного застывания.
- Перед подачей посыпать желе шоколадной стружкой или украсить свежими ягодами.
Для приготовления трёхслойного молочного желе можно использовать различные наполнители, например, фрукты, ягоды, орехи. Также можно варьировать количество коньяка в зависимости от вкусовых предпочтений.
