Трубочки со сгущёнкой — это классическое и любимое многими лакомство, которое легко приготовить дома. Хрустящие трубочки из тонкого теста, начиненные сладким и густым сгущенным молоком, создают удивительный вкус и текстуру, который покорит каждого!
Ингредиенты для трубочек со сгущёнкой
- Мука — 2 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — 1/4 стакана
- Сливочное масло — 50 г
- Сахар — 1 ст. ложка
- Соль — щепотка
- Сгущенное молоко — по вкусу
| Калорийность | ≈ 350 ккал на 100 г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление трубочек со сгущёнкой
- В миске смешать муку, сахар и соль.
- Добавить яйцо, растопленное сливочное масло и молоко. Замесить мягкое тесто.
- Тесто накрыть пищевой пленкой и отставить в сторону на 30 минут.
- Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной около 2 мм.
- Нарезать тесто длинными полосками шириной 5-6 см.
- Каждый кусок теста свернуть в трубку.
- Выпекать трубочки в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, пока не подрумянятся.
Для более яркого вкуса можно добавить ванильный экстракт или цедру лимона к тесту. Сгущенное молоко можно заменить карамельным кремом или шоколадно-сливочной пастой.
