Трубочки с творогом и бананом – это вкусный, простой в приготовлении десерт, который прекрасно подойдет как для чаепития, так и для праздничного стола. Нежная начинка из творога и спелого банана отлично сочетается с хрустящей корочкой теста, создавая неповторимый вкус.
Ингредиенты
* 1 пачка слоеного теста (300 г) * 250 г творога (жирность 9%) * 1 спелый банан * 3 ст. ложки сахара * 1 яйцо * щепотка соли
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 25 мин. + 15 мин. для выпекания |
Приготовление
- Разогреть духовку до 200°C.
- Творог соединить с сахаром, взбить миксером до однородности. Добавить яйцо и соль, хорошо перемешать.
- Банан очистить и размять вилкой. Смешать с творожной смесью.
- Слоёное тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм.
- Вырезать из теста прямоугольники размером 10х15 см.
- На каждый прямоугольник положить по 2 ст. ложки творожной начинки, свернуть их рулетом и уложить на противень, застеленный пергаментом.
- Смазать трубки взбитым яйцом и поставить в разогретую духовку.
- Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса можно добавить ванильный сахар или корицу в творожную начинку. Тесто можно использовать не только слоеное, но и покупное дрожжевое для пирогов. Для украшения готовых трубочек можно посыпать их сахарной пудрой.
