Трубочки с начинкой – это невероятно вкусные и универсальные десерты, которые можно приготовить на любой случай. Они могут быть сладкими или солеными, с различными кремами, фруктами, овощами и другими начинками. Предлагаем вам простой и доступный рецепт трубочек с сладкой начинкой из творожного сыра.
Ингредиенты для трубочек
- Мука – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – щепотка
- Масло сливочное – 50 г
- Сахар – 100 г
- Творожный сыр – 200 г
- Ванилин – по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал/100 г |
|---|---|
| Порций | 12 шт. |
| Время приготовления | 45 мин. |
Приготовление трубочек
- Растопить сливочное масло.
- В миске смешать муку, соль и яйцо, добавить растопленное масло.
- Замесить тесто, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.
- Раскатать тесто тонко. Вырезать полоски шириной 5-7 см.
- Свернуть каждую полоску трубочкой.
- Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут, пока не подрумянятся.
Для начинки можно использовать различные виды сыра – ricotta, маскарпоне или брынза. Также можно добавить к творогу взбитые сливки для более воздушной консистенции.
