Тропический бургер с ананасом и соусом барбекю — это настоящий праздник для вкусовых рецепторов! Сочетание сочного говяжьего фарша, сладкого ананаса и ароматного соуса барбекю создает невероятный гастрономический опыт. Этот рецепт идеально подойдет для жаркого дня, барбекю или просто как изысканное угощение.
Ингредиенты
- 500 г говяжьего фарша
- 2 булочки для бургеров
- 1 ананас (или консервированный кусочками)
- 1/2 красного лука
- Соус барбекю по вкусу
- Сыр чеддер
- Оливковое масло
- Соль и перец
| Калорийность | около 500 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- 10 минут: Мелко нарезать красный лук. Подготовить ананас – можно срезать кусочками с кожуры или использовать консервированный.
- 15 минут: Сформировать два котлеты из фарша, посолить и поперчить. Обжарить котлеты на сковороде с оливковым маслом до готовности с двух сторон.
- 5 минут: Разогреть соус барбекю. Обжарить ананас на той же сковороде, где жарились котлеты, в течение 2-3 минут.
- 3 минуты: Собрать бургеры: расстелить булочки, на дно положить лист салата (по желанию), затем котлету, ананас, лук и сыр чеддер. Залить соусом барбекю и накрыть второй половиной булочки.
Советы: для более яркого вкуса можно добавить в фарш немного молотого имбиря или кориандра. Ананас можно предварительно обжарить с медом для придания ему дополнительной сладости. В качестве гарнира к бургерам отлично подойдут картофельные чипсы, салат или маслины.
