Треугольники из лаваша с картошкой и грибами

Представляем вам необычный и вкусный рецепт Треугольники из лаваша с картошкой, грибами и сыром. Это блюдо простое в приготовлении, но при этом очень сытное и ароматное. Оно прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного рациона.

Ингредиенты

  • Лаваш — 6 шт.
  • Картофель — 3 средних
  • Грибы (шампиньоны, белые) — 200 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло растительное — для жарки
  • Соль, перец — по вкусу
Калорийность 350 ккал
Порций 6
Время приготовления 30 минут

Приготовление

  1. Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить до готовности. Грибы почистить и нарезать тонкими ломтиками.
  2. Лук мелко порубить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить грибы и жарить до мягкости.
  3. В отдельной сковороде, разогреть масло, добавить картофель и обжаривать до легкой корочки.
  4. Лаваш разрезать на 6 одинаковых частей.
  5. На каждый кусочек лаваша выложить слой картофеля, затем грибов с луком. Сверху посыпать тертым сыром.
  6. Свернуть лаваш в треугольники и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Поделиться с друзьями
Простые рецепты