Треска – белая рыба с нежным вкусом, которая хорошо сочетается с различными пряностями и овощами. Рецепт запеченной трески с кинзой и лимоном — это простой и вкусный способ приготовить эту рыбу. Лимонный сок подчеркивает сочность рыбы, а кинза придает пикантный аромат.
Ингредиенты
- 500 г филе трески
- 1 лимон
- 2 столовые ложки свежей кинзы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 180 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- Нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Смешайте в небольшой чашке оливковое масло, сок и цедру лимона, соль и перец.
- Поместите филе трески в огнеупорную форму, полейте приготовленным маринадом.
- Посыпьте сверху измельченной кинзой.
- Запекайте в течение 15-20 минут, или пока рыба не будет пропечена.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду немного чеснока или острого перца. Подавайте запеченную треску с картофельным пюре, рисом или овощным гарниром.
