Треска с помидорами

Треска с помидорами – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Нежное белое мясо трески сочетается с сочными помидорами и ароматными травами, создавая гармонию вкусов в каждом кусочке.

Ингредиенты

• 500 г филе трески
• 3 крупных помидора
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1 столовая ложка свежего укропа, мелко нарезанного
• Соль и черный перец по вкусу

Приготовление

1. Помидоры нарезать кубиками, лук и чеснок — полукольцами.
2. Филе трески посолить, поперчить и обжарить на разогретом оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки (5-7 минут).
3. Добавить к треске лук и чеснок, обжаривать 2-3 минуты.
4. Добавить помидоры, укроп, посолить и поперчить по вкусу.
5. Тушить под крышкой на среднем огне около 10-15 минут, пока треска не станет полностью прожаренной, а помидоры мягкими.

Подавать блюдо можно с рисом, картофельным пюре или свежими овощами. Для более пикантного вкуса добавьте немного красного перца чили к помидорам.