Треска под маринадом — это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Мясо трески получается нежным и сочным, а благодаря кетчупу и петрушке приобретает неповторимый аромат.
Ингредиенты для трески под маринадом с кетчупом и петрушкой
- 500 г филе трески;
- 1 ст.л. соевого соуса;
- 2 ст.л. кетчупа;
- 1 ст.л. лимонного сока;
- 1 ст.л. растительного масла;
- 1 пучок свежей петрушки;
- соль и перец по вкусу;
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление трески под маринадом с кетчупом и петрушкой
- Подготовьте филе трески: промойте, обсушите бумажным полотенцем.
- Смешайте соевый соус, кетчуп, лимонный сок, растительное масло, соль и перец в небольшой миске.
- Залейте рыбу маринадом и оставьте мариноваться в холодильнике на 15-20 минут.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите филе трески на противень, застеленный пергаментом.
- Посыпьте измельченной петрушкой.
- Запекайте в разогретой духовке 15-20 минут, или до готовности.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду немного чеснока и острого перца. Также вместо петрушки можно использовать другую зелень по вкусу, например, укроп или кинзу.
Согласен полностью! Простой рецепт, но вкус получается отличный — кисло-сладкий маринад с кетчупом и свежей петрушкой идеально дополняет треску. Спасибо за полезную идею!