Тосты с пюре из белой фасоли — это простое, сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Идеальный вариант для легкого ужина или перекуса. Белая фасоль богата белком и клетчаткой, а тосты придают хрустящую текстуру и приятный насыщенный вкус.
Ингредиенты для тостов с пюре из белой фасоли
- 200 г белой фасоли (вареной или консервированной)
- 1 зубчик чеснока
- 1/4 лука
- 1 ст. ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 6 ломтиков хлеба
- 2 ст. ложки тертого пармезана (по желанию)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление тостов с пюре из белой фасоли
- В чашке размять вилкой вареную фасоль.
- Нарезать чеснок и лук, обжарить в оливковом масле на среднем огне до мягкости.
- Добавить обжаренный лук и чеснок к пюре из фасоли, посолить и поперчить по вкусу.
- Поставить ломтики хлеба под гриль или обжарить в тостере до золотистого цвета.
- На каждый тост положить порцию пюре из фасоли.
- Посыпать тертым пармезаном (по желанию).
Для более насыщенного вкуса можно добавить к пюре немного зелени, таких как петрушка или базилик. Также вместо пармезана можно использовать другие виды сыра или посыпать блюдо семенами кунжута.
