Тосты с кабачком и помидорами — это простое, вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за короткий промежуток времени. Нежный вкус кабачка прекрасно сочетается с сочностью томатов, а хрустящая корочка тостов придает блюду особый шарм.
Ингредиенты для тостов
- 2 помидора
- 1 кабачок
- 4 ломтика хлеба
- 3 столовые ложки сыра пармезан (натертого)
- Зелень по вкусу (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление тостов
- Нарезать помидоры и кабачок тоненькими ломтиками.
- Обжарить кабачок на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.
- Поджаривать хлеб в тостере или на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Выложить на каждый ломтик хлеба слой из обжаренного кабачка и помидоров.
- Посыпать сыром пармезан, зеленью, солью и перцем по вкусу.
Для более яркого вкуса можно добавить на тосты немного чеснока или специй, например, орегано или паприку. Кабачок можно заменить цукини, а помидоры — черри. Также вместо сыра пармезан можно использовать любой другой твердый сыр.
