Тост с зелеными помидорами — это легкое, свежее и невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для завтрака, перекуса или лёгкого ужина. Зеленые помидоры придают тосту пикантную кислинку, а свежая зелень дополняет его ярким вкусом.
Ингредиенты для тоста с зелеными помидорами
- Сливочное масло — 2 столовые ложки
- Хлеб (батон) — 4 ломтика
- Зеленые помидоры — 3-4 шт.
- Красный лук — 1/2 луковицы
- Укроп свежий — 1 пучок
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление тоста с зелеными помидорами
- Подготовка ингредиентов: Нарежьте хлеб ломтиками толщиной около 1 см. Зеленые помидоры и красный лук нарежьте тонкой соломкой, укроп мелко порубите.
- Обжаривание хлеба: Разогрейте сливочное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте хлебные ломтики с двух сторон до золотистого цвета (2-3 минуты с каждой стороны).
- Собираем тост: Выложите обжаренный хлеб на тарелку. Поверх положите слой нарезанных помидоров и лука, посыпьте свежим укропом.
- Посолите и поперчите: Приправьте тост солью и черным перцем по вкусу.
Советы: для более пикантного вкуса добавьте немного тертого сыра или крахмальной паприки. Чтобы сохранить свежесть тоста, не жарьте хлеб заранее, а обжаривайте его непосредственно перед подачей.
