Тост с сардинами – это классический и невероятно вкусный рецепт, который всегда пришчет по душе любителям морепродуктов. Благодаря своей простоте приготовления и доступности ингредиентов, он идеально подходит для быстрого перекуса или легкого ужина.
Ингредиенты для тостов с сардинами
- Хлеб (например, багет или белый)
- Сардины в масле
- Лук репчатый
- Перец черный молотый
- Соль
- Зелень (укроп, петрушка)
- Масло для обжаривания
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~250 ккал на порцию | 2-4 | 10 минут |
Приготовление тостов с сардинами
- Подготовка ингредиентов: Нарежьте хлеб ломтиками желаемой толщины. Лук мелко порубите.
- Обжарка лука: Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета (примерно 3 минуты).
- Соединение сардин: Добавьте к луку сардины в масле. Посолите, поперчите по вкусу.
- Обжаривание хлеба: Обжарьте хлеб на сухой сковороде или гриле до золотисто-коричневого цвета (примерно 2 минуты с каждой стороны).
- **Сборка тостов: Разложите сардины с луком на обжаренный хлеб, украсьте свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сардинам немного тертого сыра или майонеза. Вместо белого хлеба можно использовать ржаной или цельнозерновой, чтобы сделать блюдо более питательным.
