Тост с печенью трески – это простой и сытный завтрак, который можно приготовить за несколько минут. Он богат питательными веществами и вкусен сам по себе или в сочетании с различными соусами и дополнениями.
Ингредиенты
- Печень трески – 200 г
- Белый хлеб – 4 ломтика
- Яйцо – 1 шт.
- Сливочное масло – 1 ст. л.
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 1 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- Печень трески промыть и обсушить. Нарезать мелкими кубиками.
- В сковороде растопить сливочное масло, добавить печень трески и обжарить до золотистого цвета (3-4 минуты).
- Добавить соль и черный перец по вкусу.
- В отдельной посуде взбить яйцо вилкой.
- Обжаренную печенью трески выложить на ломтик белого хлеба, смазанный сливочным маслом.
- Сверху налить взбитое яйцо и обжарить до готовности (2-3 минуты).
- Украсить зеленью.
Для более насыщенного вкуса, печень трески можно предварительно потушить в молоке с луком. Также вместо белого хлеба можно использовать другой вид хлеба по вкусу или сделать тост на гренках.
