Тосты — это универсальное блюдо, которое можно приготовить быстро и вкусно. Сегодня мы предлагаем вам оригинальный рецепт тостов с кабачком, который порадует вас своим легким вкусом и приятной текстурой.
Ингредиенты для тостов с кабачком
*
- 2 крупных кабачка
- 4 ломтика цельнозернового хлеба
- 1 зубчик чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление тостов с кабачком
- Кабачок натереть на крупной терке, посолить и отжать излишки жидкости.
- Чеснок мелко порубить. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить кабачок вместе с чесноком 5-7 минут до мягкости.
- Хлеб слегка подсушить в тостере или духовке.
- Каждый ломтик хлеба смазать немного маслом, сверху выложить обжаренный кабачок и посыпать тертым сыром пармезан.
- Поставить тосты в разогретую до 180°С духовку на 5-7 минут, чтобы сыр расплавился.
- Украсить зеленью и подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного пряностей к обжаренному кабачку, например, паприку или итальянские травы. Также вместо пармезана можно использовать любой другой твердый сыр по вкусу.
