Тосты с грибами — это простой и сытный завтрак, который можно приготовить за считанные минуты. Грибы придают блюду насыщенный аромат и утонченный вкус, а хрустящий тост делает его еще более аппетитным.
Ингредиенты
- хлеб (ржаной, пшеничный или ваш любимый) — 4 ломтика
- грибы шампиньоны — 200 г
- лук репчатый — 1 шт.
- сливочное масло — 2 ст. л.
- соль и черный перец по вкусу
- укроп (по желанию) — для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Грибы и лук нарезать тонкими пластинками.
- Растопить сливочное масло на сковороде и обжарить лук до прозрачности (3-4 минуты).
- Добавить грибы к луку, посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать, периодически помешивая, до мягкости грибов (8-10 минут).
- Тосты можно подсушить в тостере или на сковороде с обеих сторон.
- Выложить грибную начинку на тосты и украсить свежим укропом.
Для более насыщенного вкуса, перед обжариванием грибов можно посолить их и оставить на 10-15 минут. Также можно добавить в начинку другие специи по вкусу, например паприку, тимьян или чеснок.
