Тонкие лепешки — это универсальный и вкусный альтернатива хлебу, который можно использовать для приготовления различных блюд. Они быстро готовятся, легко усваиваются и подойдут как для повседневного стола, так и для праздничного.
Ингредиенты
- 2 стакана муки пшеничной высшего сорта;
- 1/2 стакана теплой воды;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 столовая ложка растительного масла;
| Калорийность | ≈ 200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 8-10 лепешек |
| Время приготовления | 30 минут (включая время поднятия теста) |
Приготовление
- В глубокой миске смешать муку, соль и растительное масло.
- Постепенно добавлять теплую воду, замешивая тесто до получения однородной массы.
- Тесто накрыть чистым полотенцем и оставить в теплом месте на 30 минут для поднятия.
- На присыпанную мукой поверхности раскатать тесто в тонкие лепешки диаметром 15-20 см.
- Лепешки обжарить на сухой горячей сковороде с двух сторон по 1-2 минуты до золотистого цвета.
Лепешки можно подавать как самостоятельное блюдо, например, с маслом или сметаной. Их также используют для приготовления бутербродов, шаурмы, блинов и других блюд.
