Томатный сок с сельдереем – это освежающее и полезное сочетание, которое прекрасно утолит жажду в жаркий день. Этот напиток не только вкусный, но и богат витаминами и минералами. Селедрей придает соку пикантную остроту, а томаты обогащают его витамином С.
Ингредиенты для Томатного сока с сельдереем
- 500 г свежих помидоров
- 1 стебель сельдерея
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 лимона
- соль и черный перец по вкусу
- вода (по необходимости)
| Калорийность | около 30 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление Томатного сока с сельдереем
- Помидоры промыть, удалить плодоножки и нарезать.
- Селерей очистить от верхних листьев и нарезать крупными кубиками.
- Чеснок очистить и измельчить.
- Все ингредиенты вместе с соком половины лимона положить в блендер и измельчить до однородной массы.
- Профильтровать сок через сито, чтобы удалить семена и косточки помидоров.
- Добавить соль и черный перец по вкусу. При необходимости разбавить водой.
Томатный сок с сельдереем можно употреблять в холодном виде. Для более насыщенного вкуса, добавьте в сок немного сахара или мёда.
