Томатный сок – это универсальный напиток, который может быть как самостоятельным, так и использоваться в качестве основы для других блюд. Он вкусный, полезный и прост в приготовлении. А если у вас под рукой есть томатная паста, вы можете легко и быстро приготовить свежий томатный сок.
Ингредиенты
- 1 банка (400 г) томатной пасты
- 4 стакана горячей воды
- соль по вкусу
- сахар по вкусу (по желанию)
| Калорийность | 30 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- В кастрюлю налейте горячую воду.
- Добавьте томатную пасту и помешивайте до полного растворения.
- Посолите по вкусу, добавьте сахар по желанию.
- Доведите соус до кипения, а затем убавьте огонь и варите 5-7 минут.
- Пропустите томатный сок через сито или блендер для более гладкой консистенции (по желанию).
При приготовлении томатного сока из томатной пасты вы можете регулировать его густоту и вкус. Если хотите более жидкий сок, добавьте больше воды. Для более насыщенного вкуса – варите его дольше.
