Томатный гамбургер — это яркий и сочный вариант любимого всеми фастфуда. Вместо привычного кетчупа мы используем свежие томаты, которые придают бургерам неповторимый вкус и аромат. Рецепт несложный и подойдет для обеда или ужина всей семьей.
Ингредиенты
- Говяжий фарш — 500 г
- Хлебные булочки — 4 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр чеддер — 100 г
- Майонез, кетчуп — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | 250-300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовьте фарш: добавьте соль, перец по вкусу и хорошо перемешайте.
- Сформируйте из фарша четыре котлеты. Обжарьте их на сковороде с двух сторон до готовности.
- Помидоры нарежьте тонкими кружочками.
- Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде до мягкости.
- Разогрейте булочки на гриле или в духовке.
- Нанижите котлеты, помидоры, лук, сыр на булочки. Смажьте майонезом и кетчупом.
Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в фарш немного паприки или специй для гамбургеров. Также можно использовать различные виды сыра по своему вкусу, например, моцареллу или пармезан.
