Томатная тарталетка с фетой и зеленью — это изысканное и легкое блюдо, которое прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Нежное тесто, сочная начинка с ароматными томатами, свежей зеленью и пикантной фетой создают неповторимый вкус и гармоничное сочетание вкусов.
Ингредиенты
- Тесто для тарталетки (готовое или собственного приготовления)
- 200 г свежих томатов
- 100 г фета
- 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка, базилик)
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выпеките тесто для тарталетки в соответствии с инструкцией на упаковке или вашим рецептом.
- Томаты нарежьте тонкими кружочками.
- Фета разделите на небольшие кубики.
- Зелень мелко порубите.
- Выложите слой томатов на дно тарталетки, немного посолите и поперчите.
- Посыпьте фетой и добавьте зелень.
- Полийте оливковым маслом.
- Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут, или до тех пор, пока сыр не расплавится и края теста не подрумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к начинке немного измельченного чеснока или острого перчика. Также вместо свежей зелени можно использовать сушеную, но вкус будет немного отличаться.
