Тилапия в беконе с розмарином на гриле – это простое и вкусное блюдо, которое готовится быстро и легко. Сочетание нежной рыбы, соленого бекона и ароматного розмарина создает потрясающий букет вкусов.
Ингредиенты
*
- 500 г филе тилапии
- 200 г бекона (лучше толстый)
- 1 ст. лож. оливкового масла
- 2 веточки розмарина
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Филе тилапии промыть, обсушить и посолить.
- Бекон нарезать тонкими пластинками.
- Каждый кусок филе тилапии обернуть беконом.
- Разогреть гриль или сковороду-гриль.
- Смазать поверхность оливковым маслом. Положить филе тилапии с беконом на раскаленную поверхность.
- Жарить по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и готовности рыбы.
- Посыпать розмарином, солью и перцем.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в маринад для тилапии немного лимонного сока. Важно следить за температурой гриля или сковороды, чтобы рыба не пересохла.
