Тилапия с фенхелем в кулёчке – это легкое, ароматное и невероятно вкусное блюдо, которое готовится удивительно просто. Рыба получается сочной и нежной, а фенхель придает ей неповторимый пряный вкус. Это идеальный вариант для быстрого ужина или праздничного стола.
Ингредиенты
- 500 г филе тилапии
- 1 большой корень фенхеля
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 лимон
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | 200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Корень фенхеля очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
- Филе тилапии посолите, поперчите и обмажьте с двух сторон оливковым маслом.
- В форму для запекания выложите слой фенхеля, сверху положите филе тилапии.
- Немного сбрызните лимонным соком и украсьте зеленью.
- Запекайте в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.
Для более насыщенного вкуса, можно добавить к фенхелю немного сливочного масла или белого вина. Также вместо тилапии можно использовать другую рыбу по своему вкусу – треску, морского окуня или пангасиуса.
