Тилапия под овощной шубой — это вкусное и красивое блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Оно представляет собой кусочки запеченной тилапии, покрытые ярким слоем из свежих овощей. Блюдо получается очень питательным и сытным, а также богатым витаминами и минералами.
Ингредиенты
- Филе тилапии — 400 г
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Майонез — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень — для украшения
| Калорийность | 250-300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30-40 минут |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
- Картофель, морковь и лук нарежьте кубиками.
- Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
- Огурец нарежьте тонкой соломкой.
- Соедините остывшие овощи с майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
- Филе тилапии выложите в форму для запекания, залейте оставшимся майонезом.
- Запекайте в духовке 15-20 минут.
- Выньте тилапию из духовки и сверху задекорируйте овощной шубой.
Для приготовления блюда можно использовать другие виды рыбы, такие как лосось или судак. Также вы можете добавить в овощную шубу другие любимые овощи, например, сладкий перец или помидоры.
