Тесто на майонезе – это универсальный и простой способ приготовить множество вкусных блюд, от рулетов до пирожков. Оно получается нежным, воздушным и прекрасно подходит для начинок сладких или соленых. В этой статье мы разберем пошаговый рецепт этого замечательного теста.
Ингредиенты: Тесто на майонезе
- 250 г муки
- 1 яйцо
- 75 г майонеза
- ½ чайной ложки соли
| Калорийность | ~200 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление: Тесто на майонезе
- В большой миске соедините муку и соль.
- Добавьте яйцо и майонез. Перемешайте до получения однородного теста.
- Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и вымесите в течение 5-7 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
- Сформируйте шар из теста, поместите его в пленку для пищевой и уберите в холодильник на 30 минут.
Важно использовать качественный майонез с высоким содержанием жирных компонентов. Тесто будет более мягким и нежным. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки понемногу.
