Тесто, как пух — это мечта любого кондитера! Оно невероятно легко и воздушно, идеально подходит для пирогов, слойков и булочек. Благодаря простому составу ингредиентов и легкости приготовления, вы сможете удивить себя и своих близких вкусным домашним десертом.
Ингредиенты для теста Как пух
- 250 г муки
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- Щепотка соли
- 1 ч.л. сахара (по желанию)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 250 ккал на 100 г | 8-10 порций | 30 минут + 30 минут для отдыха теста |
Приготовление теста Как пух
- В миске смешайте муку, соль и сахар (если добавляете).
- Растопите сливочное масло.
- Добавьте к муке теплое молоко и растопленное масло.
- Взбейте яйцо в отдельной чаше и добавьте его в тесто.
- Замесите тесто до получения однородной массы.
- Поместите тесто в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
Важно: Тесто должно хорошо отдохнуть, чтобы оно стало более эластичным. Из этого теста получатся пышные пироги с хрустящей корочкой. Не бойтесь экспериментировать и добавлять различные начинки!
